Lomo de cerdo sin hueso y sin piel May SM (1 kg / 2.2 lb)

Es un corte magro y alargado de la parte superior del cerdo. Al no tener hueso ni piel, presenta una superficie limpia y uniforme, y una textura suave, ideal para preparaciones rápidas y fáciles. De color rosa pálido a rojizo claro, su carne es tierna, jugosa y con poca grasa visible, lo que la convierte en una opción saludable y versátil en la cocina. Producto reenvasado en Cuba en porciones más pequeñas. País de origen: Estados Unidos.